Вспомогательный инвентарь

Ресторан или кафе – это целый огромный организм, в котором работает масса механизмов, система, людей и каждый выполняет определенную функцию. Особенно важно, чтобы исправно работала кухня, ведь от своевременной выдачи правильно приготовленных и вкусных блюд будет зависеть, придут ли гости ещё раз, расскажут ли о данной локации своим друзьям и получите ли вы, как хозяин заведения, свою прибыль.

Именно поэтому нельзя пренебрегать ни единой мелочью на профессиональной кухне заведения Хорек сервис. Поварам и сотрудникам кухни должно быть удобно, комфортно и приятно работать, ведь их мастерство, а также вспомогательный инвентарь и создадут в итоге идеальные блюда для подачи на стол гостям.

Каким должен быть качественный вспомогательный инвентарь?

• Удобным и практичным – никакого декора, минимум отделки, максимум пользы и практической нагрузки.
• Легко мыться вручную и не бояться машинной мойки – на кухне не всегда есть время заниматься ручной точечной мойкой мелких деталей.
• Быть сделанным из нержавеющей стали или прочного пластика, который не вступает в химическую реакцию с пищей и не поддается перепадам температур.
• Также вспомогательные девайсы должны выдерживать огромные ежедневные нагрузки на профессиональной кухне с большим потоком работы и гостей.

Что входит в понятие вспомогательного инвентаря? Это разнообразные, незаметные на первый взгляд, мелочи, которые значительно облегчают работу на кухне:

• бутылочки для соусов, при помощи которых можно делать утонченные презентации;
• овощерезки ускоряют процесс заготавливания продуктов на салаты;
• щипцы для всех видов продуктов питания позволят не испортить дорогостоящие ингредиенты;
• гастроемкости – отличный помощник на кухне. В них можно хранить готовые блюда в холодильнике, поддавать термической обработке пищу в духовых шкафах и хранить заготовки.

Понравился вспомогательный инвентарь и вы хотели видеть его на собственной кухне в ресторане или кафе? Тогда сайт posuda-ua.com готов принять ваш заказ и доставить его в кратчайшие сроки в любой город страны. Ищите инвентарь для пиццерии? Обратите внимание на экземпляры в нашем каталоге, мы собрали только лучшие варианты от известных производителей, заслуживших своей профессиональной деятельностью и изготовлением сертифицированной продукции только хвалебные отзывы.