Пиццайола, работающий в престижной пиццерии, всегда стремится к совершенству в приготовлении пиццы. Использование профессионального инвентаря для пиццы от таких производителей, как Хенди и Берг, позволяет достичь наилучших результатов. Эти бренды предлагают широкий ассортимент инструментов, которые значительно упрощают процесс приготовления и улучшают качество готового продукта.

Диспенсер для соуса

Одним из ключевых инструментов является диспенсер для соуса. Этот прибор обеспечивает равномерное нанесение соуса на тесто, что является важным этапом в приготовлении пиццы. Равномерное распределение соуса позволяет избежать пересыхания краев и обеспечивает насыщенный вкус каждого кусочка. В сравнении с обычными ложками или кисточками, диспенсер для соуса от Хенди и Берг значительно ускоряет процесс и улучшает качество нанесения.

Контейнер для теста

Контейнер для теста для пиццы от Хенди и Берг - это незаменимый элемент на кухне пиццайолы. Эти контейнеры обеспечивают правильное хранение теста, поддерживая его свежесть и эластичность. Благодаря этому, тесто всегда готово к использованию, что значительно ускоряет процесс приготовления пиццы. В отличие от обычных пластиковых контейнеров, контейнеры от Хенди и Берг изготовлены из материалов, которые предотвращают высыхание и заветривание теста.

Лопата для пиццы

Лопата для пиццы - еще один важный инструмент. Лопаты для загрузки в печь и поворотные лопаты от Хенди и Берг отличаются высокой прочностью и удобством в использовании. Они позволяют легко перемещать пиццу в печи, обеспечивая равномерное пропекание и предотвращая пригорание. В сравнении с деревянными лопатами, металлические лопаты от Хенди и Берг более долговечны и устойчивы к высоким температурам.

Нож для пиццы

Ножи для пиццы от Хенди и Берг изготовлены из высококачественной стали, что обеспечивает их долговечность и остроту. Они позволяют легко и быстро нарезать пиццу на ровные кусочки, что особенно важно при обслуживании клиентов. В отличие от обычных кухонных ножей, ножи для пиццы от Хенди и Берг имеют специальную форму, которая предотвращает повреждение начинки и корочки.

Форма для пиццы из голубой стали

Форма для пиццы из голубой стали - это выбор профессионалов. Голубая сталь обеспечивает равномерное нагревание и пропекание теста, форма имеет высокий борт от 20-25 мм, что делает пиццу хрустящей и вкусной. Эти формы долговечны и просты в уходе, что делает их идеальными для использования в пиццериях. В сравнении с алюминиевыми формами, голубая сталь лучше удерживает тепло и обеспечивает более равномерное пропекание.

Щетка для печи

Для поддержания чистоты печи используется щетка для печи. Щетки от Хенди и Берг эффективно удаляют остатки теста и соуса, предотвращая накопление грязи и обеспечивая долгий срок службы печи. Чистая печь - залог качественного приготовления пиццы. В отличие от обычных щеток, щетки от Хенди и Берг имеют специальные термостойкие щетинки, которые не деформируются при высоких температурах.

Экран для пиццы

Экран для пиццы или сетки для пиццы разных диаметров из алюминия и нержавеющей стали - это еще один важный элемент в арсенале пицайолы. Эти экраны обеспечивают равномерное пропекание пиццы, предотвращая пригорание и обеспечивая хрустящую корочку. Алюминиевые и стальные экраны долговечны и просты в уходе, что делает их идеальными для профессионального использования. В сравнении с обычными противнями, экраны от Хенди и Берг обеспечивают лучшее распределение тепла и предотвращают пригорание.